广州天河区专注蛋糕西点培训机构精选名单汇总

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。

韩式裱花蛋糕课程

1、蛋白霜的制作技巧，奶油霜制作技巧，豆沙霜的制作制作，打发状态/细滑度掌控，状态讲解，保持方式介绍调色技巧，蛋糕整体调色的搭配，花朵渐变色的搭配技巧，提高色彩度，开发西点专业的创造力2、掌握韩式裱花花钉旋转技巧，掌握韩式裱花的花嘴选择，掌握花瓣的延伸性，旋转力度掌控。

翻糖蛋糕精品课程

1、翻糖的基础理论知识，材料和工具的认识；翻糖膏的认识讲解以及粘合剂配方制作；2、翻糖的配方和揉制手法，如何打糖皮，调色，制作干佩斯，翻糖蛋糕的包面技巧，(包含为不同材质、不同形状的蛋糕胚包面)。3、制作花卉的原材料(干佩斯)的制作和储藏方法;花瓣和叶片的的染色、刷色、晕染技巧；

生日蛋糕基础课程

1、奶油蛋糕的各种类划分、奶油的操作注意事项、蛋糕的创意与装饰、分类、布局、颜色的搭配技巧、奶油蛋糕各种材料的介绍、各种工具设备的认识使用技巧；2、各种胚型的制作技巧：直胚的运用、直胚的厚薄度操作技巧、直胚挤的手法、直胚侧面抹垂直方法、直胚收顶部和巩固整体操作。

甜品网红饮品课程

1、机器设备的认识与实操，不同季节水果和饮品的比例调整方法等。2、奶茶系列：煮珍珠、黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作，黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、布丁奶茶、3、水果茶系列：满满杯水果茶系列：满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶、汽泡茶系列：柚子汽泡茶。

西点师技能证书课程

刘清全新西点师技能，万众选择，口碑传播!是目前的西点师技能课程！所有老师都都在西点时尚前沿，年轻有活力！课堂上与学员们0距离互动交流，活跃课堂气氛！西点师技能课程为西点师考证课程，要求有店面实战经验，中华人民共和国西点师职业资格规定的技能课程。

西点行业是刚刚兴起的新型行业，尤其以韩式裱花为主，它们随着烘焙行业在餐饮行业中的不断壮大，西点师这样一个高薪胜过小白领的职业越来越成为众多80、90后学生在选择技术的选。刘清西点韩式裱花培训为梦想创造精彩可能。

刘清西点韩式裱花培训要告诉大家地是，西点师创造美食，满足大众日常消费的需要，从而为人们生存生活提供了必要增加，也为人们饮食健康提供了重要支撑，为消费者提升自身物质生活提供了不竭动力。尤为值得关注的，随着经济化带来的影响，西点饮食已经不再是西方人独有的享受，它已经在不知不觉中融入到所有人的日常生活中。

在刘清西点韩式裱花培训过程中学一门技术，有一段奋斗历程，圆自己一个梦想，这样的青春才让人更有激情。在校园里，教室内，林荫下，阳光下都少不了一群一群追梦的年轻人，他们练习裱花，练习抹胚……徜徉美食间，只为当初那个初衷。

无论是职场还是生活都是一场打怪升级的历练，不论是成为西点师，还是咖啡师，或者是自主创业，除了学校提供的专业、全面、系统的学习指导，刘清西点韩式裱花培训还建议学员通过自身努力，去倾听，去练习，进而成为一名西点大师。也希望越来越多的年青人找到一条可以为之奋斗的路,成为现实世界的，成就非凡自我。

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