合肥中餐面授培训班哪家比较好名单榜首一览

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　　鲈鱼清蒸怎么做才好吃？

　　鲈鱼是一种肉质鲜美、营养丰富的鱼类，清蒸鲈鱼更是美味可口。下面就教大家如何简单几步做出鲜美无比的清蒸鲈鱼。

　　材料：

　　新鲜鲈鱼一条

　　姜片、葱段适量

　　盐、料酒、生抽适量

　　食用油少许

　　步骤：

　　1. 将鲈鱼处理干净，去鳞、去内脏，两面划几刀，方便入味。姜切片，葱切段备用。

　　2. 在鲈鱼两面放葱、姜丝，淋上料酒、生抽、盐腌制10分钟，使其充分入味。

　　3. 取出鲈鱼放入盘中（鲽鲽两面放葱、姜丝），上锅蒸10分钟。

　　4. 取出鲈鱼，去掉葱、姜丝，倒掉盘中汁水。重新放葱丝、生抽、食用油少许，热锅烧开油淋在葱丝上即可。

　　小贴士：

　　1. 鲈鱼要选择新鲜的，肉质更加鲜美。

　　2. 腌制时间不要过长，以免鱼肉变老。

　　3. 蒸鱼时要用大火，保持鱼肉嫩滑。

　　4. 可以根据个人口味加入一些辣椒丝或其他调料，增加风味。

　　清蒸鲈鱼做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的健康菜肴。希望大家能够喜欢。