盘点广州天河区推荐的面包烘焙培训机构精选出炉

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。以下10家西点培训机构均已经受过学生的考验，不分前后，值得推荐！

1.广州刘清西点烘焙培训学校

2.广州王森西点西餐培训学校

3.广州食为先小吃培训

4.广州银河天幕西点培训

5.广州优美西点烘焙职业培训

6.广州EHS咖啡西点培训

7.广州里永国际西点培训

8.广州欧米奇西点蛋糕培训

9.广州EHS咖啡西点培训

10.广州云尚创意烘焙培训

小小的一颗却如此柔软甜蜜，实在是让人欲罢不能啊...没错，说的就是软糖!!!

软糖这种东西，别说小朋友们受不了它软糯Q弹的诱惑了，就连我这个中年美少女都对它情有独钟好么！！！

瞧这一颗颗裹满糖粒的小可爱

萌萌肉肉的围上一圈，看着就甜，怎么样敲敲敲敲可爱的小fafa送给你呀！

它不仅好看、好吃还特别好玩呢，像这样切成不同形状，这个甜蜜版俄罗斯方块小编能玩一整天!

下面刘清西点制作培训分享法式软糖制作攻略！小编已经准备好辣~各位大朋友小朋友收好哦~

法式覆盆子软糖

准备材料

材料1：覆盆子果泥

190g

材料2（用蛋抽提前拌匀）

白糖

Nh果胶粉

20g

6g

材料3：白糖

120g

材料4：葡萄糖浆

40g

做法步骤

1.把果茸用厚底锅小火加热到35度左右

2.加入提前混合好的2部分的砂糖和果胶粉搅拌至无颗粒（切记要提前混合，不然容易结块）

3.煮至微微冒泡

4.加入材料3砂糖搅拌至无颗粒

5.再加入材料4葡萄糖浆搅拌均匀

6.小火熬至104度左右（期中要不停的翻拌，时间也会比较漫长，都属于正常范围，如果没有熬到这个温度糖是不成型哦）

7.装入裱花袋挤入硅胶模具或者是倒入方形慕斯模具（记住要戴隔热手套！烫！）

8.封上保鲜膜晾凉（放冰箱冷藏一小时，室温会比较久）

9.脱模（如果是方形模具的需要切方块哦）

10.沾上粗沙糖即可

刘清温馨提示

其中的果泥可用其他味道代替，建议用一些偏酸的水果泥，口感更好一些。喜欢吃偏酸的也可以在熬好糖的较后一步加入适量的柠檬汁。可常温密封保存一周。