广州有名气的西点面包烘焙师培训机构名单榜首哪家好

刘清西点蛋糕培训学校是一所集技能教育及社会短期培训、职业技能鉴定为一体的民办重点技能培训学校，西点行业示范学校，成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训、翻糖培训、韩式裱花培训、面包烘焙、奶茶饮品、咖啡、西餐等技能培训。学校一直致力于为西点行业培养懂技术，会销售，能管理的全能型人才。师资实力雄厚，外技师841位，小班制，全实操学习。技术+店面管理实践、线上与线下营销融合先河，开放店面实操学习。设有7天/1个月/2.5个月/4个月/6个月/1-3年大专学历班等多个课程可选。提供售后，与1W多家连锁蛋糕店、酒店合作，学员就业。并有专业团队0元上门扶持创业。以下10家西点培训机构均已经受过学生的考验，不分前后，值得推荐！

1.广州刘清西点烘焙培训学校

2.广州王森西点西餐培训学校

3.广州食为先小吃

4.广州煌旗小吃

5.广州优美西点烘焙学院

6.广州EHS咖啡西点培训学院

7.广州里永国际西点培训学院

8.广州美斯西点学院

9.广州EHS咖啡西点培训学院

10.广州云尚创意烘焙培训学院

如何正确保存面包？

各位爱吃面包的朋友们看过来，大家会不会买来面包就直接存放进冰箱？会不会发现从冰箱中拿出来的bread容易变干、变硬、掉渣？In fact，不是所有面包都适合放在冰箱里保存的呢！

研究表明，在较低温度下保存面包时，面包的硬化速度快；在较高温度下保存，面包的硬化速度慢；超过35℃，则会影响面包的颜色及香味。所以，21℃-35℃是较适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃-6℃，会加速面包的老化。然而，低温保存也并非毫无用处，它较重要的作用在于防止面包变质。

一种面包到底适合在常温下还是低温下保存，应从以下几个方面来判断：一是面包中是否添加了防霉剂，所使用的包装材料防水性好不好，如果这两点都符合，就可以放在常温下保存，不易变质；二是面包含糖和油脂多不多，如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，较好放在冰箱里保存，否则就容易变质。

麦优所推出的法式、丹麦、甜面包等bread，大部分含有巧克力馅料，或者奶油、黄油、香肠等配料，比较适合在冰箱中保存。如果是不含这些配料的吐司、咸面包等则可以在常温下保存。不过，无论哪种类型的面包，麦优烘焙都提醒大家，购买完面包后需尽快食用，因为我们售卖的都是当天烘焙的面包，当天食用当然是较新鲜美味的！

刘清西点学院-专业的西点蛋糕烘焙学校，开设西点、蛋糕裱花、面包烘焙、咖啡饮品、披萨简餐、沙拉轻食、韩式裱花、翻糖甜品综合等培训课程。