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咖啡课程:
课程内容:咖啡文化礼仪、咖啡设计使用、冰咖啡制作、打奶泡、意式咖啡制作、咖啡裱花(咖啡初级);咖啡中级拉花、冰沙、饮品、奶茶系列(中级);咖啡拉花、裱花、水果盘、花茶、水果茶、调鸡尾酒();
课程特色:根据开店学员的需求,更注重甜品和西点的融合性。课程分初级、中级、,满足各个创业形式的需求。注重产品的口感和实战技巧。
1、抵制无限制大班教学,开展精品小班教学,课程更优化,学习效果更突出;
2、实践操作培训,技术掌握更扎实,增加每个学员都能进行充分的亲手操作;理论学习和实践更加紧密;
3、课程内容以咖啡饮品、拉花、奶茶为主,使用对象为甜品店、西点坊、面包坊、咖啡厅等
培训对象:初级咖啡适合甜品店、奶茶店、西点坊等项目的饮品系列,初级咖啡中的培训虹吸壶、皇家比利时壶等适合在家里制作的咖啡设备,非常适合咖啡爱好者在家庭制作。中级咖啡和咖啡众多的产品系列,适合开咖啡厅、西餐厅等创业项目。
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