这几年突然流行起了串串香,串串香以麻辣鲜香著称,受到了广大美食爱好者的青睐,随之而来市场也有越来越多的人士想要自己创业,自己开店。
南京食尚香为每一个串串香爱好者以及每一个想自己开店创业的有志之士报名学习,在这里从基本功开始,特级教师手把手教学,学员亲自动手操作,学习串串的制作方法,从味苑起航,攀登厨艺的。通过专业的理论和实作培训,使学员适应市场经济,敢于竞争上岗,能胜任酒店、宾馆厨房各岗位工作与日常管理的应用性人才。
课程特色
手把手教 全部实操 教会为止
教你怎样开一家比李记还火的串串香
从基本功开始,特级教师手把手教学
学员亲自动手操作,学习串串的制作方法
从味苑起航,攀登厨艺的
课程详请
招生对象:串串香爱好者以及想从事餐饮行业的有志之士。
教学目标:掌握正宗重庆江湖川菜做法。
开学时间:随到随学
授课内容:
冷锅串串:学期2天,串串香底料的制作十核心配方;串串香油料的制作配方;串串香调料的配制技术;串串香香料的配比技术等。
重庆串串香技艺班:学期3天,串串穿制要求流程;原料的腌制技巧技术;各种蘸料的配方及制作;汤料的熬制关键;串串菜品的保鲜方法;串串菜品的穿制流程及腌制技术等。
温馨提醒,为了不影响您的学业,来校区前请先电话或QQ咨询,方便我校相关课程的专业老师为您解答~
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