深圳初级咖啡师班哪家好怎么收费?深圳学咖啡就到深圳曼岛物语培训中心,深圳咖啡培训学校常年开设:咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班,推荐工作,对于开店创业的人员,终身0元技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。
深圳物语咖啡学院专业吧台咖啡师技能培训,学习地址可根据学员个人情况来选择班次学习,以意式半自动商用咖啡机熟练制作各种意式咖啡,花式咖啡,和吧台其他饮品制作,价格优惠,随到随学(可提供住宿),!另设有咖啡拉花课程(千层心,树叶,郁金香)!学习结束后可考取全国咖啡师等级证书(可选)!
【培训对象】
专业咖啡师,有意创业开店人员,培训完可以推荐到咖啡馆就业和实习。
【培训时间】40课时,10次课(每课时60分钟)
【培训内容】
一、咖啡基础知识
咖啡文化的历史,起源与传播
各国的咖啡文化
咖啡的作用与用途
二、咖啡的认知与鉴赏
何为咖啡
咖啡产地国
咖啡品种、生长条件
咖啡产地分布
咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
三、各国咖啡器具的使用
磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
十、各式软饮的制作
十一、配搭咖啡的轻食制作
十二、咖啡师岗位实际工作实操
十三、咖啡机设备的养护
十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用
十五、创业理念的形成与实现
十六、开店前的准备工作
开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单/服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。
十七、专业咖啡店管理人才
店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格
十八、成本控制及成本核算
拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/销售定价/平衡损益
十九、行销技巧及管理店面
二十、考核
师资介绍
1.有多年从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师;
2.有多年从事广告行业的营销策划师;
3.有多年从事餐饮行业开店经验的餐厅老板;
4.有多年从事世界各国咖啡豆、器具采购的商贸人员;
5.有多年从事互联网行业的软件开发人员。