深圳南山咖啡师培训中心哪家好,深圳咖啡培训学校常年开设:咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店糕点创业班、咖啡店糕点兴趣班、咖啡店调酒班,推荐工作,对于开店创业的人员,终身0元技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。
创立于2008年的曼岛物语咖啡,是由一群热爱生活,喜好咖啡专业的年轻人通过互联网,自发创建的联盟,经过几年的磨练已经初具规模。曼岛咖啡已经在全国实现了五十多家开店联盟,分布在深圳、广州、哈尔滨、南宁等多个城市的步行街、大学园区、社区和写字楼商务区周边。
课程详情
咖啡类
基本知识的介绍,咖啡机水吧台设备初识(咖啡文化,咖啡的品种,咖啡产区等);意式咖啡的认识,意式咖啡设备的发展,使用操作 Espresso的制作;牛奶的角色、奶沫的制作;牛奶咖啡拉花原理及常见问题,WBC等世界大赛的解读与模拟,巩固半自动咖啡机的规范化使用,经典意式牛奶咖啡的制作实操,意式牛奶咖啡练习及出品标准,滤泡式咖啡文化以及发展,金杯萃取,各式滤杯的使用,虹吸壶、比利时壶,法压壶,爱乐压的使用,理论与操作;咖啡品鉴,SCAA咖啡杯测,咖啡师工作流程与职责,团队建设,力,排班,产品定价,产品管理,店面运营等。
饮品类
秘制特调果汁,奶茶,水果茶,奶盖,水果装饰,鲜榨果汁,气泡水,暴风雪,冰淇淋,笔试与实际操作考核,实体店实习。
师资介绍
1.有多年从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师;
2.有多年从事广告行业的营销策划师;
3.有多年从事餐饮行业开店经验的餐厅老板;
4.有多年从事世界各国咖啡豆、器具采购的商贸人员;
5.有多年从事互联网行业的软件开发人员。