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婚礼中的用花很多都是提前设计制作完成的，所以，婚礼花艺师一定要了解这些鲜花的特点，并且要掌握有效的鲜花保鲜方法，才能让第二天的现场一直呈现出美的状态。
【1】切花选购要诀
①、花枝越长越新鲜，为保持新鲜提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段，因此，茎越长的花越新鲜。
②、观察花材的整体形态，凡是叶面稍有萎焉，发黄或进入水中的花茎，叶片慢成褐色黑色的花枝，新鲜度差，不宜购买。
③、用手触摸水中的花枝用手触摸花枝水中的枝茎部分，有滑溜溜的感觉，说明花枝已留放了5-6天，新鲜度差，不宜购买。
④、花朵大部分全开的不易购买。
⑤、花型过小不以购买，花型过小的原因，有时可能是将外围残缺的花瓣取出所致。
⑥、花色应鲜艳，花瓣应有弹力颜色应鲜艳。
【2】花卉保鲜，鲜切花保鲜的方法
鲜切花买回来后，如不设法保鲜，很快就会蔫枯而失去观赏价值，下面介绍几种。
①、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清，绣球，丁香，木香，芍药，月季，菊花，象牙红等均可用此法处理。
②、浸烫法：将花枝基部浸入沸水约1秒钟起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。
③、深水急救法：鲜花垂头时，可剪去花枝末端一小段，再放到盛满冷水的容器中，仅留花头露于水面，经一至二小时，花枝就会苏醒过来。此法对草本，母本花卉适用。
④、使用保鲜剂法：在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂，能延长插花时间。此外，用一千分之的阿司匹林水溶液或二千分之一的高锰酸钾水溶液插菖兰能延长花期三至五天，加适量的硼酸硫磺，石炭酸，水杨酸，食盐，维生素等，均有延长花期的作用。
⑤、扩大切口法：般将花枝基部斜切，或将基部剖成二至四份，嵌入小石粒撑开裂口，也可捶击列基部，扩大吸水面，其中斜切法为常用，后两种主要用于木本花卉如三少，绣球，丁香，紫藤。
【3】鲜花保鲜剂的自行配制
①、预处理剂：用于对乙烯敏感的鲜切花康乃馨满天星、百合、泰国兰、玫瑰等延长鲜花寿命一倍以上。用1毫摩升的硝酸银与4毫摩升的硫代硫酸钠的溶液混合，两者以1：1比例配制成硫代硫酸银溶液，即为预处理剂，配好的溶液如用不完可放入冰箱。
②、杀菌剂：用于所有种类的鲜切花。120毫克8-羟基喹啉与180毫克的柠檬酸放于1升蒸馏水中共煮，溶解后即成黄色溶液，此法得到的8-羟基喹啉柠檬酸接近300pm的浓度。
【4】鲜切花的冷藏方法
①、湿藏：这种方法用于短期存放，湿藏的温度一般为零上5度左右，货物收到后立即修剪，分级，去掉下面的叶子，先用预处理剂处理5分钟，在转入保鲜剂或水好使用蒸馏水中即可，这样储藏可达到1-2周左右。
②、干藏：这种方法用于长期存放，温度一般为0-2度左右，货物收到后立即修剪，分级，去掉下面的叶子，先用预处理剂处理5分钟，再转入保鲜剂或水好使用蒸馏水中即可，这样冷藏可达到1月左右，特点是占用空间小。
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