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随着韩流与健康饮食的趋势在美国蔓延,韩式家庭简餐(HMR)与韩式酱料越来越受美国人的欢迎。
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预计今后还会有更大的增长势头。并特别建议应根据人种与民族进行分类,制定有针对性的营销战略,这样对那些想要瞄准美国市场的食品公司会更加有利。

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据农食品出口信息(KATI)5日的报道,去年韩国对美国的食品出口规模自1992年开始进行相关统计以来,预计将突破16亿美元(约合1.912万亿韩元)。
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KATI在当天公开的《海外市场针对性调查》(美国篇)报告书中介绍说,在美国受欢迎的韩国食品大致分为HMR(韩式家庭简餐)、酱汁·调料类、芦荟饮料等3类。
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炒年糕等速食与辣椒酱之类的酱料受欢迎的原因要归结于K-POP与韩剧等韩流影响。
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调查组特别分析说:“美国防弹少年团(BTS)的粉丝基础非常牢固,BTS食用的韩国食品在当地引起了很大的影响。”
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据分析,也可能因为部分韩国食品与重视健康的趋势相吻合。
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调查组解释说:“由于新型冠状病毒事件,美国消费者开始重视食品及它的'健康益处',而(韩国的)芦荟饮料既是一种保健功能饮料,又具备新鲜性和方便性,所以才能在当地广受欢迎。”