东莞蓝馨西点培训学校拥有私房蛋糕培训导师,20余个课程任选,是较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构!蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学,同时对毕业学员进行辅助辅导,在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙,蛋糕,西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式,让学员随到随学。
西点面包培训课程内容
01工具原材料理论讲解与注意事项
02中种法和直接法的区别
03甜面团打面制作手法
04各种吐司的擀制制作与实操
05三明治的各种制作方法
06岩烧酱与岩烧乳酪制作与实操
07种面制作和发酵要领
08甜面团制作程序
09面团分割搓圆要领
10面团制作成型要领
11甜面包制作
12毛毛虫甜甜圈各式餐包
13肉松卷菠萝包墨西哥酱
14肉松馅椰丝皮制作
15椰丝酱制作及各种造型变化要领
16丹麦面包制作
17面团打法注意要领
18面团包油注意事项
19面团开酥制作要领
20面团整形制作要领
21牛角包制作
22丹麦玉米火腿披萨
课程特色
本课程经过大量调研,结合健康化的饮食理念,根据当前市场产品架构和时尚的生活方式,研发出70多种热销产品,包括了吐司、日式、法式和软欧系列产品等,适用于店铺及私房的运作,做烘焙课程新标杆,以专业和负责到底的理念,为学员提供一体化和多方位服务,毕业后能独立经营烘焙店或休闲面包店,适应烘焙市场对人才的要求。
课程目标
让所有学员掌握面包文化,纯正面包配方!无添加,。不同类别的课程分别教授面包的制做方法、配方、技巧、组成元素等;由易到难,循序渐进,系统化烘焙学习,老师将亲自指导学员的大量实际操练,确保不同程度的学员均能掌握课程中所教授的每一款面包的制作精髓。
男生学西点就业有前景吗
男生学西点就业有前景,西点这个行业不分男生女生,所以男生是可以学西点的,作为技术行业,只要掌握技术,前景一定好,这是毋庸置疑的。
十几年前西点对于我们来说还是一个陌生的行业,但随着近几年的长足发展,西点行业已经变得红红火火了。目前年轻人都很爱消费西点食品,都市白领也很崇尚这种潮流、时尚的生活方式,这是他们减压的一种新选择。很多人看到西点行业的潜力,都纷纷想要加入其中。
男生学西点就业有前景吗
据相关调查显示,西点消费的主力军已经变成了00后,这说明西点行业有着生生不息的发展潜力,00后嗜好甜食的特征恰恰代表了西点市场拥有着强大的生命力。
随着西点消费市场的不断扩大,相应的就业市场也得到了延伸。现在中国的西点人才是很缺的,为此很多年轻人都愿意去学西点。
现在老百姓的日子越来越好了,烘焙市场也生产出了更加丰富的种类,单一的产品显然已经不能满足广大人民的需求了,现在西点师也需要拥有制作多种品类的技能了。
东莞蓝馨西点烹饪学校开设有丰富的西点课程,包括蛋糕,甜品,面包,饼干等等,学校在众多城市都有自己的合作单位,创就业政策早已完善,让学员毕业即就业,无需担心找工作的问题。