公认不错的合肥健康管理师培训中心榜首一览

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　　健康管理师考试考前必背 有机化合物的相关知识

　　一、有机代表物质的物理性质

　　1.状态

　　固态：饱和脂肪酸、脂肪、TNT、萘、苯酚、葡萄糖、果糖、麦芽糖、淀粉、纤维素、醋酸(16.6℃以下)

　　气态：C4以下的烷、烯炔、甲醛、一氯甲烷

　　液态：油状:硝基苯、溴乙烷、乙酸乙酯、油酸转自环 球 网 校edu24ol.com

　　粘稠状:石油、乙二醇、丙三醇

　　2.气味

　　无味：甲烷、乙炔(常因混有PH3、H2S和AsH3而带有臭味)

　　稍有气味：乙烯

　　特殊气味：苯及同系物、萘、石油、苯酚

　　刺激性：甲醛、甲酸、乙酸、乙醛

　　甜味：乙二醇、丙三醇、蔗糖、葡萄糖

　　香味：乙醇、低级酯

　　苦杏仁味：硝基苯

　　3.颜色

　　白色：葡萄糖、多糖

　　淡黄色：TNT、不纯的硝基苯

　　黑色或深棕色：石油

　　4.密度

　　比水轻的：苯、一氯代烃、乙醇、低级酯、汽油

　　比水重的：硝基苯、溴苯、乙二醇、丙三醇、CCl4、氯仿、溴代烃、碘代烃

　　5.挥发性：乙醇、乙醛、乙酸转自环 球 网 校edu24ol.com

　　6.升华性：萘、蒽

　　7.水溶性：

　　不溶：脂肪酸、、酯、硝基苯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、萘、蒽、石油、卤代烃、TNT、氯仿、CCl4

　　能溶：苯酚(0℃时是微溶)

　　微溶：乙炔、苯甲酸

　　易溶：甲醛、乙酸、乙二醇、苯磺酸

　　与水混溶：乙醇、苯酚(70℃以上)、乙醛、甲酸、丙三醇

　　二、有机物之间的类别异构关系

　　1.分子组成符合CnH2n(n≥3)的类别异构体:烯烃和环烷烃;

　　2.分子组成符合CnH2n-2(n≥4)的类别异构体:炔烃和二烯烃;

　　3.分子组成符合CnH2n+2O(n≥3)的类别异构体:饱和一元醇和醚;

　　4.分子组成符合CnH2nO(n≥3)的类别异构体:饱和一元醛和酮;

　　5.分子组成符合CnH2nO2(n≥2)的类别异构体:饱和一元羧酸和酯;

　　6.分子组成符合CnH2n-6O(n≥7)的类别异构体;

　　7.分子组成符合CnH2n+21O2N(n≥2)的类别异构体:氨基酸和硝基化合物;