杭州蛋糕培训学校采取实践和理论结合的方式,从西点零基础开始讲起,指导学员掌握基本法式西点制作工艺的同时,理解法式西点组成部分(如各类蛋白霜、吉士酱、英式奶酱、甘纳许、各类饼底等)的拆分、组合、变化,从而能融会贯通的研发出更多专属于自己的美味配方!我们在增加每款配方口味口感的同时,也要强调的是我们传授的不仅仅是某款蛋糕本身,而是“制作法式西点”思维和能力!
杭州蛋糕培训学校让学员在掌握理论知识架构下如何对产品进行深层次剖析,设计,创新,使学员清晰了解自身磨练方法与方向
培训保障
1、签订培训合同,
2、增加每个学员全程都是实践动手学习;
3、增加核心技术配方无保留传授技术;
4、增加学习中途不增加任何杂费;
5、增加学员能够完全掌握核心技术;
6、增加学员能够学到有竞争力好味道的技术;
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法式西点,翻糖蛋糕开课中。。。。。。