长安区拉面培训学校

　　学校经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训学校。 食尚香学校咨询电话：15037120869QQ：289630169

　　【兰州拉面】

　　兰州拉面原为西北游牧民族招待宾客之风味食品，距今已有160余年历史。兰州牛肉拉面面的制作的步奏无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

　　食尚香特色小吃培训面色香味俱全，口味奇特，面味浓郁，口感筋道，色香诱人，此面突破传统的加工工艺，制作更先进。口味针对性强，满足不同地域，不同消费者需要，使消费者流连忘返，回头客络绎不绝。

　　兰州拉面、羊肉拉面、香辣拉面、麻辣拉面、清汤拉面、炸酱拉面、风味拌面、兰州炒拉面纯、汤牛肉拉面、酸菜牛肉拉面、红烧牛肉拉面、臊子拉面、麻辣拉面、香辣拉面等等！传授兰州牛肉拉面烹饪过程中较为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，炸制辣椒油。

　　【培训流程】

　　1、食材选择，辨别；

　　2、前期初加工、处理方法；

　　3、水、食材配比及熬制时间、方法；

　　4、成本核算，售价指导；

　　5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业；

　　6、一对一教学，，学会为止；

　　【培训优势】

　　1、我们标准的操作流程和标准的配方，增加您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2、技术、开店、管理一站式教学；

　　3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

　　5、专业教师，专业技能；小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。

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