深圳面点培训学校

　　深圳面点培训学校?东南烹饪培训学校与国内外酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司合作，保障提供给学员级的培训水准，进而取得认可、世界通用的相关证书，较终实现平台实习、就业。形成了学历教育、技能培训、资格考证、带薪实习、的办学模式。

　　中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，又称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料，再配以多种调味品，经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。

　　东南厨师培训学校常年开设《中式面点三个月全科班》《中式面点半年就业班》《中式面点主厨班》《中式面点总厨班》《中式面点1+2大(中)专班》《中式面点2+1大(中)专班》《中式面点2+2本科班》，下面详细介绍《中式面点三个月全科班》班：

　　一、培训对象：热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

　　二、课程目标

　　培养具有一定中式面点的基本理论和专业技能，适应中式面点发展需求行业第的需要，理论、技能和实践能力同步发展的新型高等技术应用性人才。

　　三、培训方式及学制：培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制：学习3个月。

　　四、证书颁发：结业证书、可考职业资格证书。

　　五、课程内容

　　课程严格按照职业技能等级标准设置，采用统编教材，全面涉及初级、中级2个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种皮类、馅类的制作方法，煎蒸炸炕各种加温成熟方法，掌握和调控火候，熟悉各种发酵疏松原理及技术，日常点心和茶市点心制作，季节时令点心，点心装盘拼边工艺技术等专业课程。

　　中式面点实操课程(一)之初级

　　刀切馒头、葱油花卷、冬菇生肉包、菜肉包、黄金大饼、粉果、水晶韭菜包、小笼包、安虾咸水角、香麻炸软枣、糯米糍、老婆饼、叉烧水油酥角、莲蓉甘露酥、核桃酥、炸油条、叉烧包、腊肠卷、莲蓉包、豆沙晶饼、南瓜饼、马蹄糕

　　中式面点实操课程(二)之中级

　　南瓜馒头、糯米卷、北方水饺、北方煎饺、干蒸烧卖、牛肉烧卖、北方生肉包、豆沙化皮堆、擂沙汤圆、莲蓉皮蛋酥、中式蒸蛋糕、马拉盏、鲜菇鸡粒包、鱼球烧卖、咸煎饼、葱油饼、芋头糕、酥皮鸡蛋挞、豆沙松酥角、奶皇西米角、像形寿桃包、酥皮面包、叉烧餐包、牛油辫包

　　深圳面点培训学校http://szdncsxx.soxsok.com/

　　深圳面点培训学校http://m.soxsok.com/szdncsxx/

　　详情咨询：400-0336-020 QQ：1207267436 电话/微信：17722514232(注：微信预约/QQ预约，并预约0元试听，报名享优惠)