杭州翻糖蛋糕培训 翻糖蛋糕的作用到底有多少?杭州酷德西点培训学校告诉您（电话咨询：400-0067285）专业培韩式裱花 奶茶 调酒师 咖啡师 蛋糕师 西点师 面包烘焙师 西餐师 料理师 甜点师 翻糖蛋糕 糖艺培训学校。
翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。
它不同于我们平时所吃的鲜奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长，而且漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大，所以是国外较流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时较常使用的蛋糕。
翻糖蛋糕到底有哪些具体用处呢？就让小编给大家说道说道。
出生蛋糕
无论中西方，孩子的出生都是一件大事，那是新的生命，新的希望，有满月酒，百日宴，在西方就会用出生蛋糕来庆祝。
生日蛋糕
生日蛋糕是用的较多，较普遍的一种。生日的时候，一般人家可能会用奶油蛋糕，但是要举办大的生日趴的时候还是会选择可塑性更高，更漂亮的翻糖蛋糕。
婚礼蛋糕
流行于国外，近来明星大腕多多效仿，现在更多的普通新人也会选择婚礼蛋糕毕竟一辈子就那么一次。所以也不那么计较昂贵的价格了。
离婚蛋糕
大概算是新一种翻糖蛋糕应用了吧！很多夫妻在终于结束自己苦不堪言的婚姻，摆脱对方的时候，会选择用一个大大的蛋糕来表示自己的喜悦。
大型比赛
烘焙行业的一些大的赛事或者展会上一般都少不了翻糖蛋糕的身影，优美的造型，精妙的设计总是让人流连忘返。
我是主厨上海烘焙大师赛翻糖组—金奖
我是主厨上海烘焙大师赛翻糖组—银奖
我是主厨上海烘焙大师赛翻糖组—铜奖
日本东京蛋糕联合会会长奖—韩磊
日本东京蛋糕展翻糖组银奖—蔡培艺
日本东京蛋糕展翻糖组铜奖—唐佳丽
除去这些比较大型的应用较多的几类，翻糖蛋糕在日常生活中运用也比较多，比如一些周年庆，一些活动仪式等等。它早已与我们的生活息息相关，在应用如此广泛的大背景下，可想而知，它未来的发展前景是多么广阔！
咨询老师：谷老师。咨询电话：400-0067-285.咨询QQ：1315388118
杭州翻糖蛋糕培训：http://hzxidian.soxsok.com/
杭州翻糖蛋糕培训：http://m.soxsok.com/hzxidian/
