武汉基础差小吃餐饮类的培训

武汉基础差小吃餐饮类的培训   2018武汉小吃培训学校就找武汉英佳尔小吃培训学校,可以0元试吃,0元体验.收费合理,专业高,性价比高,不同的课程,学习时间也不同.详情咨询400-6372-500,qq739910946.是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已满10周年.致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。

记忆中从长辈台湾带来的伴手礼，好久不曾再次接触，感觉有点陌生，突然觉得思念黏稠米饭的浓浓香，鱿鱼Q弹，腌煮入味，入口充满咬劲，一口有米香有海鲜鲜甜简单组合，充满浓厚不简单的温暖与情浓。

台湾鸡翅包饭也叫油饭，以烧烤形式出现在大众面前。鸡翅包饭的制作工艺独特，将无骨鸡翅和香糯米饭整合到一起。将香糯米饭放在无骨鸡翅内部，包起来进行烤制。烤制出来的鸡翅和米饭浑然一体，咬一口外焦里嫩。无骨鸡翅外皮香脆、香糯米饭口感有弹性，两种食材叠加入口更显味道丰美，香气浓郁。

英佳尔从聘请台湾老师，亲自教授原料采购、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包。 不依托任何原料供应商。

技术培训

鸡翅包饭：奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭

鱿鱼包饭：咖哩鱿鱼包饭、奥尔良鱿鱼包饭、香辣鱿鱼包饭、茄汁鱿鱼包饭、韩式鱿鱼包饭、黑椒鱿鱼包饭、起司鱿鱼包饭、色拉鱿鱼包饭

课程安排

1.大、小鸡全翅或鱿鱼的挑选采购方法

2.鸡全翅的骨头去除方法（不破皮）

3.各种口味鸡翅或鱿鱼的腌制

4.各种口味鸡翅饭或鱿鱼饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭，饭的处理制作

5.饭的二次加工和调味

6.腌制好的鸡翅或鱿鱼和油饭的组合灌装技巧

7.鸡翅包饭或鸡翅包饭的烤制调味技巧

8.售卖方法和技巧培训

详情咨询400-6372-500,qq739910946 郑老师

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