上海浦东好的十大西点培训学校

上海浦东好的十大西点培训学校,上海学西点找凯达,学西点来凯达,报名热线4000336019,凯达保障提供给学员级的培训水准,进而取得全国认可证书,终实现平台实习,就业.形成了学历教育,技能培训,资格考证,带薪实习,的办学模式.

西点专业班

学习时间：36课时(1课时45分钟)

80%实操，可考《初级西点师》证书

1、西点原材料知识

2、黄油蛋糕、海棉蛋糕制作

3、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕、戚风蛋糕制作

4、水果塔、蛋挞制作

5、曲奇饼、芝麻桃酥制作

6、甜面包、咸面包制作

7、咸吐司、三文治、汉堡包制作

8、奶油泡芙、天鹅泡芙制作

9、虎皮蛋卷、草莓瑞士卷制作

10、生日蛋糕裱花操作

西点专业全能班

1个月《基础班》 学习时间：1个月

学习对象：有志于从事西点师职业或对西点有兴趣的人群

毕业学员可获得：由劳动部门颁发的《中级西点师》职业技能证书

1、西点原料知识，西点师职业道德

2、常用设备及工具的使用及保养

3、西式面点制作的基本手法

4、花式面包、土司的制作配方及手法

5、海绵蛋糕制作及配方

6、各类饼干制作及配方

7、混酥面制作及配方

8、生日蛋糕裱花的基本操作及训练

上海凯达职业技能培训学校是在上海市浦东新区政府和新区劳动保障局指导下成立的公共职业技能培训基地，国际化的教学环境、创新创业实践性教育理念、雄厚的外籍师资背景、紧凑的课程设置、充满活力的校园氛围和优质牢固的企业无缝合作平台为学生提供国际水准的餐饮教育，帮助学生在专业领域不断追求卓越、积累实战经验和超群技能。