北京朝阳区哪家蛋糕培训学校的教学质量高?就来北京蓝山西点培训学校。无论是正在做烘焙的您,还是正在想学习一份兴趣爱好的您,蓝山学校的裱花蛋糕精品课程都是您佳的选择!
北京蓝山西点学校裱花蛋糕课程,我们的老师能够从零开始教您做出一朵朵绚丽多彩的花,不管是生日蛋糕的新造型,甜品party的新宠儿,生活兴趣的新能力,我们都会用易懂的表述教会您复杂的手法,让您在短时间内掌握裱花蛋糕的制作方法和技巧,能够独立制作出优美的成品!
蓝山西点学校开设的裱花蛋糕精品课程,适合对裱花蛋糕感兴趣,想要进行专业学习的学员,该课程是小班授课,蓝山的老师在上课的时候,会问学员带来裱花的理论知识,并结合市场需求,加入更多实用技巧。即使你是也能进行学习,用7天的时间完成戚风蛋糕、海绵蛋糕、淡奶油打发、奶油霜打发、抹面、基础花型裱花等技巧的学习,从而成功从裱花小白过渡到技艺精湛!
机构特色:
1.全方位教学,轻松学;
2.小班上课,每期学员12名,1对1辅导;
3.人性化教学,授课内容有保障;
4.包含市场策划、千店选址。
授课内容:
第1天 ——裱花理论、裱花工具认识、奶油程度分析、花边练习裙边、贝壳边、编花蓝、爱心、水滴、曲奇玫瑰、组合花边;
第2天 ——芭比娃娃、抹胚、弧形抹面练习(芭比娃娃抹面)、“三角刮片使用练习”、直胚抹面、芭比娃娃成品制作、加高蛋糕抹面练习、双层蛋糕抹面练习;
第3天 ——戚风蛋糕理论与实际操作、芝士转印配方讲解与制作、淋面蛋糕制作;
第4天——水果蛋糕、小汽车蛋糕、组装芝士转印;
第5天——豆沙理论知识、豆沙裱花花卉练习、芍药花苞练习、玫瑰花、绣球、芍药练习、叶子、棉花;
第6天——豆沙裱花花卉练习、蓝盆花、洋桔梗、毛莨;
第7天——海绵蛋糕配方讲解与演示、意式奶油霜配方讲解与演示、成品6寸蛋糕制作与毕业考试。
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