深圳有名的咖啡培训班学费多少,深圳曼岛物语咖啡培训学校常年开设:咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班,推荐工作,对于开店创业的人员,终身0元技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始,英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的。
咖啡专业课程介绍
一:适用群体
所有咖啡爱好者 创业者 品味者 就业者等
二:课程内容
1.咖啡知识理论:
了解咖啡的起源,传说,咖啡的发展史.咖啡的生长环境。
2.咖啡豆认识:
从生豆认识到烘焙好的成品豆认识来了解咖啡的挑选,混合以及不同咖啡豆之间的区别。
3.手工滴滤咖啡制作:
精细的讲解咖啡豆的选择。怎样使用手工磨豆机。学会手工滴滤咖啡的制作技巧。
4.三种手工咖啡壶制作单品咖啡(虹吸壶。比利时壶、摩卡壶)
示范这几款手工咖啡壶的使用,对不同咖啡壶做出的咖啡进行品尝和交流活动。
5.意式咖啡机的认识与使用:
了解意式半自动机器的工作原理,以及对咖啡豆的选择与磨粉粗细的要求。
6,浓缩咖啡练习:
学习使用意式咖啡机制作意式浓缩,单杯和双杯的练习。观察品尝浓缩咖啡油脂的成色与味道。
7.制作拉花咖啡:
制作基础的卡布与拿铁咖啡。并了解其不同之处。卡布,拿铁拉花基础心形和叶子。
8拉花练习,奶沫,巧克力酱绘画:
牛奶奶泡的打发练习,怎样制作出好的奶泡进行拉花。学会使用巧克力酱进行饮料图案的绘制。
9.花式咖啡制作:
咖啡店经典款花式咖啡(分层,奶油顶,冰激凌顶,巧克力花)制作,六种,附配方。
10健康软饮制作及配方全附送:(六种)
牛奶类饮料,热巧克力,抹茶牛奶,清爽花茶饮,夏季冰爽饮料制作。
咖啡师的工作待遇:
随着化不断在加速,各国之间的影响也越来越大,越来越多的咖啡店出现在中国二三线城市里,市场前景广阔,但是目前国内专业咖啡师人才匮乏,高薪难聘一名好的咖啡师。在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,
也是在创造一种咖啡文化,他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元,好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。
目前,咖啡师除了在咖啡店,还可以在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司,因此,全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。
学咖啡制作,做咖啡师选咖啡师培训学校,深圳曼岛物语咖啡培训学院。在这里,您将受到专业的咖啡制作技术培训。
上一篇:泰安电脑编程培训
下一篇:深圳咖啡师培训周末班哪个好