东莞精选人气口碑好的私房蛋糕培训学校

东莞蓝馨西点培训学校拥有私房蛋糕培训导师，20余个课程任选，是较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构！蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可;采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训;毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。

西点面包培训课程内容

01工具原材料理论讲解与注意事项

02中种法和直接法的区别

03甜面团打面制作手法

04各种吐司的擀制制作与实操

05三明治的各种制作方法

06岩烧酱与岩烧乳酪制作与实操

07种面制作和发酵要领

08甜面团制作程序

09面团分割搓圆要领

10面团制作成型要领

11甜面包制作

12毛毛虫甜甜圈各式餐包

13肉松卷菠萝包墨西哥酱

14肉松馅椰丝皮制作

15椰丝酱制作及各种造型变化要领

16丹麦面包制作

17面团打法注意要领

18面团包油注意事项

19面团开酥制作要领

20面团整形制作要领

21牛角包制作

22丹麦玉米火腿披萨

课程特色

本课程经过大量调研,结合健康化的饮食理念,根据当前市场产品架构和时尚的生活方式,研发出70多种热销产品,包括了吐司、日式、法式和软欧系列产品等,适用于店铺及私房的运作,做烘焙课程新标杆,以专业和负责到底的理念,为学员提供一体化和多方位服务,毕业后能独立经营烘焙店或休闲面包店,适应烘焙市场对人才的要求。

课程目标

让所有学员掌握面包文化,纯正面包配方!无添加,。不同类别的课程分别教授面包的制做方法、配方、技巧、组成元素等;由易到难,循序渐进,系统化烘焙学习,老师将亲自指导学员的大量实际操练,确保不同程度的学员均能掌握课程中所教授的每一款面包的制作精髓。

学烘焙的发展前景怎么样

近些年来，的西点烘焙行业在不断的发展，西点烘焙行业的消费额在以20%以上的速度不断的高速发展，而且整个行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习西点，从事西点制作工作。

西点行业优势：

1、开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的更好选择。

2、西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据放心机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，杰出西点人才少之又少。

3、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业学校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

学烘焙的发展前景怎么样

4、学习西点的门槛很低。西点烘焙入门门槛不高，大家甚至在网上看视频都能学会一两种简单的饼干。同时，西点烘焙比起烹制中餐，食材重量、烘烤时间、温度都有的量化标准，不想中餐那样难以掌握，因此，学习轻松无门槛也是其特点，只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，任何人都可以通过认真学习，轻松成为一名合格的西点师。

5、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。

西点烘焙行业的发展前景怎么样?因为西点行业的优势，所以越来越多的人选择西点行业。这个时候选择一所好的学校就至关重要，在这里选择东莞蓝馨西点烹饪学校学校，雄厚的师资、完备的设施、先进的教学模式以及优美的环境等等，堪称是业内一所非常好的学校。