一 英佳尔台湾大鸡排技术培训班——台湾大鸡排简介??
台湾大鸡排技术培训台湾大鸡排——源于台湾,只选用自然成长的鸡肉,鸡肉的口感和口味达到较佳平衡,采用秘制配方,经过腌制脆皮裹粉后,香美多汁,产品金黄香酥、外酥里嫩、满口留香。人间美味让人百吃不厌,受到食客疯狂抢购。
二 英佳尔台湾大鸡排技术培训班——老师简介
台湾大鸡排技术培训陈志诚:台湾开南大学观光餐饮旅馆专科毕业,多年来一直致力于酒店管理和培训工作,具有十年以上与外方管理人员的合作经验,1993在台湾台北市成立家泷川日式拉面,1995台湾全省共5家分店.1998年荣获首届台湾日式料理培训总监奖,同时担任台湾省饭店业协会特邀经验丰富培训师,定期组织台湾省内饭店的中层管理人员及部门培训员参加“培训者培训”、“加盟营销系列课程”“团队建设”“全面质量管理”等及相关管理类课程并主讲,并且为餐饮行业举行过内部专场培训。
2005年落居武汉成立丰禾堂时尚餐厅
2006年曾在米勒星KTY进行店长级培训授课
2007年红叶铁板烧餐厅开业指导进行厨师管理层培训
2010年小鸡当家台湾盐酥鸡武汉总部成立加盟
2012年台湾QQ乡村饮品加盟成立
2015年加入英佳尔集团担任产品开发.技术培训.加盟指导.展店营销
三 英佳尔台湾大鸡排技术培训班——培训内容
培训内容
台湾招牌大鸡排麻辣大鸡排香辣大鸡排黑椒鸡排蒜香鸡排台湾碳烤鸡排咔吃脆大鸡排超级大鸡排爱心大鸡排台湾盐酥鸡;
吮指脆皮鸡腿、开心鸡米花、香辣墨鱼丸、香酥大虾、香酥鸡腿菇、澎湖花枝丸、椒盐龙抓手、千叶豆腐、香甜奶心芋、甜心地瓜条、咔啦鸡翅、上校鸡块、鱿鱼酥、甜不辣、米血糕、糯米肠、炸香肠、四季豆、脆皮鸡块、香肠小丸子;
美味果派系列:黄桃派、香蕉派、红豆派、蓝莓派、芒果派、草莓派、香芋派、巧克力派、香橙派。
台湾大鸡排技术培训课程安排
1.讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。
2.讲述台湾鸡排的营养价值。
3.各种鸡排的营养价值与市场。
4.各种鸡排的腌制方法。
5.鸡排半成品的制作过程。
6.半成品炸制方法。
7.台湾鸡排的销售技巧。
四 英佳尔台湾大鸡排技术培训班——培训时间
不限制学习时间,,学会为止。一般7天左右,视个人情况而定。
五 英佳尔台湾大鸡排技术培训班——培训费用
2680元,包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
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