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      不少人喜欢早上买一个早餐糕点，再配一盒鲜牛奶，营养丰富又美味。其实糕点不用买，自己在家就可以做. 这些糕点制作技巧 吃货们要注意了!

芝士蛋糕制作的注意事项：

　　1、生日蛋糕的关键是把空气打入面糊中。与生日蛋糕不相同，芝士蛋糕的面糊则不可过多打发。为了使做出来的蛋糕更好吃，主张在拌和前，所有的配料都放在室温环境中。

　　2、蛋糕开裂或许是制造芝士蛋糕较简单呈现的疑问。芝士蛋糕像奶油蛋羹相同，与鸡蛋的状况密切相关，制造是有必要逐 渐进行。假如鸡蛋胀大，或是焙烤过度，或是冷却时变硬，芝士蛋糕表面都也许呈现裂缝。

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　　糕点要想做的美味，所需的材料和配方多一分少一分皆不可，必须讲求。这些对于一个新手来说是很难把握的，不用担 心，加入重庆太阳鸟西点培训学校，重庆太阳鸟西点培训学校有专门的课程详细的教你，让你学成之后，省去每次都对着说明书边看边做的烦恼。

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