无锡市蛋糕裱花西点学校 子衿烘焙学校采用小班制循环教学模式,制定教学课程,增加每一名学生随到随学。老师手把手教学,学生全部动手操作,教学无误差,学习!
子衿西点培训学校培训专业有:咖啡、面包、蛋糕、西点!学校也以“培养技能人才、服务社会需要”为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导,并以创业带动就业。
裱花课程安排
1,裱花工具的认识和讲解使用方法;
2,机器设备的讲解和操作方法;
3,抹胚的制作手法和技巧;
4,鲜奶油的打发方法和保存;
5,掌控市面上流行的花边
6,掌控各种花边和双色的应用;
7,果膏细裱的使用和技巧;
8,花边的装饰应用技巧
子衿烘焙培训学校是一所集咖啡、饮品、西点、面包和蛋糕制作培训的综合性烘焙培训学校。学校学习环境幽雅整洁、器材设备专业。拥有专业烘焙教师十数名,从事烘焙行业以及烘焙教育行业多年,有丰富的烘焙教育实践经验
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