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郑州比较专业的西点烘焙培训机构名单榜首一览

来源:郑州味尚西点烘焙培训学校时间:2024/4/12 15:04:53
  郑州比较专业的西点烘焙培训机构名单榜首一览-郑州味尚西点烘焙培训学校拥有一支专业培训讲师的团队,将烘焙产品与市场紧密结合,每年前往西点烘焙活跃的市场进行实地考察和学习进修。此外,味尚国际还定期邀请香港的专业西点烘焙师从事新产品的研发和设计。这些专业师资力量保证了培训的质量和专业性。

  南瓜麦芬的制作方法

  配料:低筋面粉100克,奶粉10克,植物油60克,鸡蛋1个,细砂糖45克,南瓜泥100克,泡打粉4克。

  酥粒配料:黄油6克,糖粉6克,低筋面粉10克。

  1、首先将准备好的南瓜泥。将南瓜去皮去瓤切成小块,并放入微波炉高火加热8分钟左右,至南瓜变得软烂

  2、等南瓜冷却后,再将它压成南瓜泥

  3、接着就是拿一个盘,除了低筋面粉和泡打粉以外的所有用料都往里面倒入,搅打均匀,成为液体混合物

  4、也将低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入液体混合物里

  5、拌匀成为面糊。不要过度搅拌,只要拌到面粉和液体混合物充分混合即可

  6、纸杯放入模具里,然后将面糊用裱花袋进入纸杯里,12分满

  7、准备酥粒,黄油切小块(不需要软化)、面粉、糖粉混合,然后用手地捏、搓,成为颗粒状

  8、将酥粒撒在面糊表面,并扫去散落在周围的多余酥粒。将模具放入预热好175℃的烤箱,烤25-30分钟

  9、直到完全鼓起,用牙签扎入麦芬中心,拔出的牙签上没有残留物,就表示烤熟了

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专业老师:杨老师

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