哈尔滨西点蛋糕裱花培训学校,欢迎咨询哈尔滨汇泽西点蛋糕培训学校,哈尔滨汇泽厨师面点学校开设西点,裱花,烘焙,月饼,大众主食.饮品,等课程,,真实演练,收费合理.
【课程介绍】
韩式裱花是在wilton裱花方法基础上,衍生和发展起来的一种裱花方法,起源于韩国,故称之韩式裱花。其特点是花卉精美、逼真,色彩搭配协调,符合亚洲人的审美习惯而广受欢迎。现在年轻人庆生、祝福喜欢创意好充满美感心花怒放的韩式蛋糕!华邦港甜记学校作为韩式裱花蛋糕的代表,其技术成熟,创意十足,首屈一指!
【招生对象】
初中以上学历、对蛋糕韩式裱花感兴趣,想创业者(年龄16岁以上),
【课程内容】
一、花边线型的练习
1、奶油箱的制作
2、刷绣的裱花工艺
3、花蓝的裱制方法
4、祝福语的字体练习
5、各类花边的练习
二、花型练习
1、杯子蛋糕花型练习
2、仙人球、玫瑰花、芍药
3、郁金香、刷绣、菊花
4、花篮的制作
三、成品搭配练习
1、练习配色
2、花朵组合及边饰装饰
3、布局的技巧
4、练习整体蛋糕
5、杯子蛋糕的制作
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