南京山东杂粮煎饼培训班哪里有呢

杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼，中华传统小吃。主要特色是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康，杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。

杂粮煎饼非常薄，以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化，含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维等，是一种健康食品。

南京百勺味小吃培训学校,是江苏专业的小吃培训学校,我们提供全面,专业的小吃创业服务.十多年的餐饮培训经验打造烧烤培训,奶茶培训,面点培训,包子培训,麻辣烫培训,上海生煎包培训,土家酱香饼等1000多种特色小吃技术.

培训种类

杂粮煎饼★绿豆小米煎饼果子★黑米煎饼果子★普通面粉煎饼果子

技术培训

1、协助手续办齐全，餐饮三证取得

2、协助杂粮煎饼店面的选址（0元）

3、店面装修草图（0元）

4、店内设备的准备（提供合作厂家）

5、杂粮煎饼菜单的定价（0元）

6、收银、接待顾客的方法

7、开业的促销活动和后期营销技巧

8、原材料的选择，采购，成本，预算。

培训时间

第1天9:00-12:00——理论学习

讲述杂粮煎饼的发展及基础知识。

第1天13:00-17:00——杂粮煎饼培训示范指导

1、师傅按照配方单现场示范。

2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成杂粮煎饼制作：

（1）培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

（2）培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。

（3）培训山东杂粮煎饼面糊的制作。

（4）培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。

第2天——学员自己练习

毕业赠送《学员新手开店手册》，成绩合格者，颁发百勺味结业证书。